
●魚を食べると健康が良い。
魚を食べると健康が良い。どうして健康が良いか?
魚に含まれているものは以下のとおりです。
・DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸
・アミノ酸
それらを体内に入れると、中性脂肪や血圧を下げ、血栓をできくくりなります。
特に、魚をよく食べる人は重い病気になる可能性が低いようです。
●肉をたくさん食べると体に良くない
肉の動物性脂肪をたくさん食べる習慣は、病気を引き起こしやすいのです。肉に脂肪が多いです。その脂肪を体内に入れると脂肪を貯めていきます。脂肪をとり過ぎると、血液中のコレステロールが増えて血管壁にたまります。そしたら、心筋梗塞を引き起こしやすくなります。肉より魚の方は健康に良いといわれています。特にマグロはDHAが多く含まれているといわれています。